仙台七夕開催中です。
前夜祭の花火大会の日は現場で
「帰り道、花火帰りの車で混んでるだろうな・・」なんて思いもいらなかったくらい
帰宅は深夜となりました。
最後までお付き合いいただきましたデザイナーのSくん、
おかげさまで楽しく作業できました。ありがとうござました
さて
今月25日、
走るソムリエの堤さんと「つくる・かざる・たべる]ワークショップを開きます。
野菜をプレゼントできるよう、今回はトマトでブーケを作ります。
作った後はどんな風にして食べるとおいしいか
堤さんがトマトの栄養価をお話ししながら
生で食べたり、調理したりしての試食会です☆
※作ったブーケはお持ち帰りいただけます。
ただいまトマトの吟味中…
一般的なトマトと ちょっと珍しいトマトを
組み合わせています。
こちらのグリーントマト、
お世話になっている卸の八百屋さんにいただきました。
その方が卸している仙台のお店では
「薄くスライスして、アボガドとマグロがのってて、ソースがかかってて」
というお料理を出されているそうなので
私も真似してみました。
マグロの代わりにツナで
酸味があってさっぱりしているので
こってりしたソースなんかとの相性がよさそうです。
夏の暑い日にぴったり。
有力候補
ワークショップは
8月25日 10～12時
会費 4000円
開催場所 青葉区小田原（お申込みいただいた方へ詳細お伝えいたします。）
※近隣に無料駐車場あります
お申込み・お問い合わせはこちらから
28日(日)にも「光合成」をテーマにワークショップを開きます。
詳細は追ってアップします
