『菓子茶事』

 

2011.1.29(SAT) 〜2.2(WED)の5日間
itsukiの新作オブジェとともに
菓子茶事を開きます。

「菓子茶事」とは「和菓子の懐石」のようなもの。

途中ティーブレイクならぬ「フラワーブレイク」があります
簡単なフラワーアレンジをつくります

 

  お品書き


 紅梅煎

 豆三種

 香り茶

 三種の豆を使った新春の福菓子

 抹茶

  

 本わらび餅の白ぜんざい

 黒豆ほうじ茶

メニューは和のお菓子工房「豆一」さんと齋が共同で考えました。
なかでも「本わらび餅の白ぜんざい」 は
最高級の本わらび粉から作った本わらび餅で香ばしいアーモンドを包み、
温めた白あんを上品にかけた見た目も美しい一品です。
ぜひこの機会にご賞味ください。

開催時間は
15:00〜
18:00〜 の1日2回、所要時間は1時間30分ほどです。
準備の都合上
それぞれ定員が6名様になります。

参加費用は¥5,000です。

お申し込みはコチラへ。
「菓子茶事参加希望」と明記の上
お名前とご住所、連絡先(お電話番号、携帯電話等)のご記入を
お願いいたします。

またFAXでもお受けいたします。
FAX番号は 022-398-3347 です。

お待ちしております!!

Ayako Itsuki
2002年より、ドイツに渡りフローリストの修行を始め、2005年にドイツ国家認定フローリストの資格を取得。2006年からは、世界でもフラワーデザインのレベルが高いオーストリアにて、世界的に有名なフローリストマイスターNicole von Boletzkyのアシスタントとして、数々のヨーロッパ最大級のフラワーエキシビジョンに参加。 詳しくはこちら
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